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Libros de Gastronomía 33 resultados

  • MALBEC MON AMOUR
    MALBEC MON AMOUR
    LAURA CATENA / ALEJANDRO VIGIL
    Laura Catena y Alejandro Vigil, dos de los referentes más destacados del vino, presentan Malbec mon amour la primera guía geológica de las regiones y suelos de Mendoza apta para todo público. Este libro, que combina información técnica y precisa con hermosas ilustraciones, imágenes, anécdotas y datos de color, permite que el lector recorra de manera amena y entretenida los dive...
    Disponible

    S/ 149.00

  • MIS PRIMERAS COMIDAS CON BABYCOOK
    MIS PRIMERAS COMIDAS CON BABYCOOK
    PORTELLI, LAURA / SAINTAGNE, CHRISTOPHE
    A través de 85 simples, creativas y variadas recetas, Christophe Saintagne y su esposa Laura Portelli enseñan cómo preparar sencillas comidas que descubrirán a los niños el placer de la comida. Las recetas se organizan por temporada y se acompañan con trucos para organizarse, información nutricional y consejos para manejar las situaciones difíciles con los niños más exigentes. ...
    Disponible

    S/ 138.00

  • TEQUILA: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER
    TEQUILA: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER
    JONES, DAN
    Tequila: Mezclar, agitar,removerMás de 40 recetas para los amantes del tequila y el mezcalEn Tequila: Mezclar, agitar, remover, Dan Jones presenta al lector las múltiples formas de degustar con clase el licor mexicano por excelencia. Los vasos de chupito son opcionales.Empiece por lo básico: aprenda a equipar el mueble bar y a seleccionar los mejores tequilas y mezcales del mun...
    Disponible

    S/ 69.00

  • COCINA SELECTA
    COCINA SELECTA
    BAJRAJ, GRACIELA
    La cocina tiene platos que se sirven a diario y platos que se reservan para las grandes ocasiones. Son platos novedosos, refinados, algo sofisticados, con exquisita presentación y con ingredientes a veces sorprendentemente combinados y deliciosos al paladar. Graciela Bajraj nos presenta una serie de recetas de cocina selecta pero de elaboración accesible, explicando paso por pa...
    Disponible

    S/ 29.00

  • 100 FÓRMULAS PARA PREPARAR LOS PLATOS DE TERNERA : RECETAS ÚTILES Y ECONÓMICAS
    100 FÓRMULAS PARA PREPARAR LOS PLATOS DE TERNERA : RECETAS ÚTILES Y ECONÓMICAS
    MADEMOISELLE, ROSE
    Se reunen en este pequeño volumen cien recetas escogidas para preparar la carne de ternera, con las cuales, sin detrimento de la sencillez y economía se puede dar al servicio de la mesa una variedad muy atractiva. ...
    Disponible

    S/ 26.00

  • CURSO DE REPOSTERÍA Y PASTELERÍA
    CURSO DE REPOSTERÍA Y PASTELERÍA
    DIAZ,FLOPI
    Recetas simples para disfrutar de la repostería y la pastelería explicadas paso a paso: tartas clásicas, bizcochuelos básicos, rellenos, alfajores y mucho más. Con un apartado especial para microemprendedores.Este es un libro pensado para profesionales, emprendedores y, también, para todas la personas que busquen recetas e ideas simples para disfrutar de la repostería y la past...
    Disponible

    S/ 55.00

  • DIVINAS RECETAS
    DIVINAS RECETAS
    FRANCES CROUSILLAT
    Recetas para sorprender con platos diferentes y originales.Frances Crousillat, nos invita a través de este libro, Divina Despensa, a descubrir lo divertido que es cocinar y engreír a quienes más quieres. Encontraremos delicias con variedad de cocciones. Desde piqueos para compartir, además de entradas, platos de fondo y postres.Recetas veganas, pastas y acompañamientos para los...
    Disponible

    S/ 29.90

  • SU MAJESTAD, EL POLLO
    SU MAJESTAD, EL POLLO
    MITRANI, HENRY / JOSEFINA BARRÓN
    ¡Un recetario dedicado al más grande héroe de la comida peruana! - El libro de recetas que busca realzar la nobleza del ave que más se consume en el país. - Un recetario donde el pollo es el único protagonista y el principal héroe en tiempos de pandemia. - La edición incluye una reseña histórica del pollo, a modo de prólogo; más de 100 recetas de fácil preparación; y testimonio...
    Disponible

    S/ 19.90

  • NATURALISTAS EN LA COCINA
    NATURALISTAS EN LA COCINA
    ANNA RESMINI
    La cocina es un lugar excelente para que los pequeños comiencen a descubrir el mundo natural mediante la observación y la experimentación de las frutas y las verduras que comemos todos los días: ¿qué clases de semillas existen? ¿Cuántas formas pueden tener las hojas? ¿Cómo crecen los gajos de las naranjas? En forma de un diario de campo, este libro de actividades invita a los j...
    Disponible

    S/ 39.00

  • MIL
    MIL
    MARTÍNEZ, VIRGILIO
    Mil es más que un libro de cocina o sobre un restaurante. Trata acerca de culinaria y el viaje cultural a través de los Andes de la mano del galardonado chef peruano Virgilio Martínez, Pía León y la doctora e investigadora Malena Martínez, hermana de Virgilio. ...
    Disponible

    S/ 229.00

  • UN NUEVO MUNDO DE SABORES
    UN NUEVO MUNDO DE SABORES
    SABINE HUECK / MICHI STRAUSFELD
    Los orígenes, evolución e influencia de las cocinas mexicana, peruana y brasileña de la mano de Michi Strausfeld, una de las grandes conocedoras de la literatura latinoamericana, y de Sabine Hueck, difusora del universo culinario en español desde su programa de la Deutsche Welle Con sabor y saber. En América Latina, según afirma Virgilio Martínez, «se encuentra aproximadamente ...
    Disponible

    S/ 99.00

  • LA GASTRONOMÍA O LOS PLACERES DE LA MESA. POEMA
    LA GASTRONOMÍA O LOS PLACERES DE LA MESA. POEMA
    BERCHOUX, J.
    Obra que emplea la poesía para halagar los placeres de la mesa dónde, según el traductor, ´se esplaya con toda libertad el corazón del hombre´ y dónde ´se descubre con mayor placer el regocijo interior del alma´ ...
    Disponible

    S/ 38.00

  • LAS RECETAS DE MAMÁ. EL BLOG DE COCINA MÁS POPULAR EN ESPAÑOL
    LAS RECETAS DE MAMÁ. EL BLOG DE COCINA MÁS POPULAR EN ESPAÑOL
    FRANCISCO DE JUAN, ANA / PRIETO, MARÍA
    Disponible

    S/ 52.00

  • SAZÓN EN ACCIÓN
    SAZÓN EN ACCIÓN
    ACURIO, GASTÓN
    Disponible

    S/ 19.90

  • MEXICO PERU
    MEXICO PERU
    YRIVARREN, INGRID
    Disponible

    S/ 150.00

  • GREENS
    GREENS
    Disponible

    S/ 90.00

  • PLACERES VEGANOS
    PLACERES VEGANOS
    Disponible

    S/ 98.00

  • EL EQUILIBRIO NATURAL
    EL EQUILIBRIO NATURAL
    SEBASTIAN POLE
    Disponible

    S/ 123.00

  • SUPERZUMOS
    SUPERZUMOS
    AGATHE AUDOUZE
    Disponible

    S/ 64.00

  • PERU EL GUSTO ES NUESTRO (INGLES)
    PERU EL GUSTO ES NUESTRO (INGLES)
    Disponible

    S/ 250.00

  • ELEVA TU JUEGO CULINARIO
    ELEVA TU JUEGO CULINARIO
    BOCCHIO, GIACOMO
    Disponible

    S/ 70.00

  • EL COCINERO QUE QUIERES SER
    EL COCINERO QUE QUIERES SER
    ANDY BARAGHANI
    Disponible

    S/ 179.00

  • SUPERVEGANO
    SUPERVEGANO
    OAKLEY, GAZ
    Disponible

    S/ 147.00

  • RON: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER
    RON: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER
    JONES, DAN
    Disponible

    S/ 59.00

  • FITNESS GOURMET
    FITNESS GOURMET
    COATES, CHRISTIAN
    Fitness gourmet propone un método singular para crear menús personalizados en función de los objetivos físicos. Las versiones específicas que presenta para Quemar, Mantener y Desarrollar le ayudarán a identificar fácilmente la variación de cada receta más adecuada para satisfacer sus necesidades. ? Descubra qué alimentos son los más apropiados y cuándo tomarlos, según su estilo...
    Disponible

    S/ 108.00

  • ESPECIAS, HEROÍNAS DE LA SALUD
    ESPECIAS, HEROÍNAS DE LA SALUD
    MACALLER, NATASHA
    Muchas especias aportan enormes beneficios para la salud y la nutrición que solo ahora empiezan a reconocerse en Occidente. Respaldado por un extraordinario equipo de profesionales de la medicina e instituciones, Especias, heroínas de la salud explora la ...
    Disponible

    S/ 146.00

  • DELICIOSAS LEGUMBRES
    DELICIOSAS LEGUMBRES
    FUGGLE, GEORGINA
    Disponible

    S/ 99.00

  • V DE VEGANO
    V DE VEGANO
    MOSKOWITZ, ISA CHANDRA
    La afamada chef vegana y coautora del Veganomicón, Isa Chandra Moskowitz, se supera a sí misma con este tentador libro de recetas sanas y coloridas que nos animan a preparar deliciosos, sencillos y sorprendentes platos para nuestro ajetreado día a día. En estas páginas, Isa se entrega una vez más a su pasión por la comida casera sabrosa y natural y nos ofrece una gran variedad ...
    Disponible

    S/ 145.00

  • BATIDOS DE INVIERNO
    BATIDOS DE INVIERNO
    MARANIK ELIQ
    os valiosos consejos y sugerencias de Eliq Maranik sobre la preparación de batidos y una alimentación sana y equilibrada nos ayudan a disfrutar del invierno con salud y vitalidad.Contiene numerosas recetas veganas,batidos frescos afrutados y calientes aromatizados con especias ...
    Disponible

    S/ 35.00

  • DELICIOSAS VERDURAS
    DELICIOSAS VERDURAS
    FUGGLE, GEORGINA
    En Deliciosas verduras, Georgina Fuggle explora los colores, las texturas y los sabores de las hortalizas para crear platos deliciosos y saludables. En cada receta, escoge una verdura como estrella y aprovecha sus cualidades, con el fin de ofrecernos un ...
    Disponible

    S/ 99.00


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