- Editorial:
- OCÉANO
- Año de edición:
- 2023
- Materia:
- Infantiles
- ISBN:
- 978-607-557-662-6
- Páginas:
- 84
SABOR
MICAELA CHIRIF / MEDINA, IGNACIO / ANTINORI, ANDREA
" La lengua sirve para hablar para comer helado para hacer muecas y, a veces, para lamer el plato" Así , con una exploració n poé tica sobre el ó rgano de los sabores, comienza este libro hí brido entre lo literario y lo informativo, escrito a cuatro manos por una poeta y filó sofa y un crí tico culinario. A lo largo de sus pá ginas enumera los distintos sabores, se sorprende a cada paso, los encuentra en los lugares má s inesperados da recetas cortitas para producirlos a partir de los ingredientes, investiga su relació n con la textura, el olfato, la vista, el color y tambié n los sentimientos que nos despierta la experiencia gastronó mica con todas sus letras.
