0
  1. Inicio
  2. Gastronomía
  3. FISIOLOGÍA DEL GUSTO
FISIOLOGÍA DEL GUSTO

FISIOLOGÍA DEL GUSTO

BRILLAT-SAVARIN

S/ 105.00
Disponible
Editorial:
EDITORIAL MAXTOR
Año de edición:
2010
Materia:
Gastronomía
ISBN:
978-84-9761-778-9
Páginas:
376
Encuadernación:
Rústica
S/ 105.00
Disponible
Añadir a favoritos

Obra ofrecida como guía del buen comer y beber por Jean Anthelme Brillian-Savari publicada poco antes de su muerte y que fué considerada 'el supremo código de los gastrónomos'

Artículos relacionados

  • DELICIOSA COCINA SIN GLUTEN
    DELICIOSA COCINA SIN GLUTEN
    FRÉDÉRIQUE JULES / JENNIFER LEPOUTRE / MITSURU YANASE
    ¡Comer sin gluten también puede ser una delicia! Deliciosa cocina sin gluten es una imaginativa propuesta de alimentación, sana y original, para los celíacos, los intolerantes al gluten y todos aquellos que quieren comer de una forma diferente. Organizado según múltiples posibilidades (desayuno, merienda, aperitivos) y tipos de platos (entrantes, platos principales, postres e i...
    Disponible

    S/ 129.90

  • BONITOS REGALOS CULINARIOS
    BONITOS REGALOS CULINARIOS
    Los productos culinarios hechos en casa son siempre un regalo muy especial, sea a modo de recuerdo, detalle, obsequio o agradecimiento. Agasaje a sus seres queridos con bombones, galletas y pasteles, o sorprenda a sus amigos con mermeladas, jaleas y conservas. Si además los envuelve y decora con gusto, le aseguramos que nuestras dulces tentaciones y sabrosos manjares se convert...
    Disponible

    S/ 19.00

  • SUPERFACIL COCINA TAILANDESA
    SUPERFACIL COCINA TAILANDESA
    SOUKSISAVAHN A, ORATHAY
    Recetas de cocina tailandesa superfacil, sanas con solo 3 a 6 ingredientes y para preparan en pocos minutos. ...
    Disponible

    S/ 49.00

  • TEQUILA: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER
    TEQUILA: MEZCLAR, AGITAR, REMOVER
    JONES, DAN
    Tequila: Mezclar, agitar,removerMás de 40 recetas para los amantes del tequila y el mezcalEn Tequila: Mezclar, agitar, remover, Dan Jones presenta al lector las múltiples formas de degustar con clase el licor mexicano por excelencia. Los vasos de chupito son opcionales.Empiece por lo básico: aprenda a equipar el mueble bar y a seleccionar los mejores tequilas y mezcales del mun...
    Disponible

    S/ 69.00

  • EL BIENESTAR A TRAVÉS DEL AYURVEDA
    EL BIENESTAR A TRAVÉS DEL AYURVEDA
    VYAS KIRAN / BELFORTI DANIELLE
    Alimentos, masajes, yoga y meditaciones para sentirte mejor.El ayurveda es una práctica india que nace del conocimiento de los vedas. Más que una medicina es una filosofía y un arte de vivir. Considera al ser humano en su globalidad, más allá del cuerpo físico y de la mente, como un todo que vibra de sentimientos, pasión y creatividad.A través del filtro particular de las curas...
    Disponible

    S/ 29.00

  • COCINA SELECTA
    COCINA SELECTA
    BAJRAJ, GRACIELA
    La cocina tiene platos que se sirven a diario y platos que se reservan para las grandes ocasiones. Son platos novedosos, refinados, algo sofisticados, con exquisita presentación y con ingredientes a veces sorprendentemente combinados y deliciosos al paladar. Graciela Bajraj nos presenta una serie de recetas de cocina selecta pero de elaboración accesible, explicando paso por pa...
    Disponible

    S/ 29.00